Colli di Scandiano e di Canossa Doc Bianco Classico Secco Vino Bianco Secco Frizzante

Si ottiene dalla vinificazione dell’uva bianca “Spergola”, vitigno autoctono della piccola zona di produzione dei colli di Scandiano, presente sul territorio già dal 1400. E’ un vino con spiccata personalità e tipicità legate ai terreni dai quali proviene, con profumi intensi di fiori e frutta bianca .E’ sapido e persistente, con un lungo retrogusto molto piacevole. Di colore giallo paglierino, è un vino fresco e profumato  che per la sua vivacità può accompagnare tutti i piatti.   Temperatura di servizio: 6-8°C.   Gradazione alcolica 11%