Rosso Emilia Igt Vino Rosso Secco Fermo

Vino fermo, ottenuto dalla vinificazione delle uve dei tradizionali vitigni del lambrusco reggiano, accuratamente selezionate negli anni. La maturazione in botti di rovere francese permette di arrotondare la naturale freschezza tipica delle uve di lambrusco e di armonizzare un tannino elegante con piacevoli sentori di frutta matura. Il Rabesco rivela un’ottimo equilibrio fra sentori di frutta matura, tannini e componente acida, tipica delle uve di lambrusco. Di colore rosso rubino, sapido e di buon corpo, si accompagna perfettamente ad arrosti e selvaggina.   E’ prodotto in quantità limitata.   Temperatura di servizio: 16-18°C.   Gradazione alcolica 11,5%.