Reggiano Lambrusco Doc Vino Rosso Secco Frizzante

Rappresenta una delle nostre migliori selezioni di Lambrusco della vendemmia attuale. Il nome vuol ricordare che questo vino nasce nel pieno rispetto dell’antica tradizione, beneficiando però delle più moderne tecniche di vinificazione. Viene selezionato tra i migliori lambruschi rubini e prevede una lavorazione particolarmente lenta e curata. Di colore rosso rubino carico, vinoso e robusto, il Rosso all’Antica armonizza una struttura importante con la classica vivacità del lambrusco. Si sposa perfettamente con la cucina tipica emiliana e con insaccati, arrosti e selvaggina. Per il suo corpo ed il suo equilibrio può reggere anche abbinamenti a piatti più impegnativi come brasati e carni alla griglia.   Temperatura di servizio: 14-16°C.   Gradazione alcolica 11,5%.   Viene confezionato anche in bottiglie da 0,375 Lt.